Das Zentrum für Lebensmittel und Ernährung besitzt spezifisches Wissen zur Herstellung und Haltbarkeit von Lebensmitteln und zum Ernährungsverhalten. Die Spezialistinnen und Spezialisten betrachten die Wertschöpfungskette als Gesamtheit von der Rohstoffauswahl, über die Herstellung bis zum Verzehr beim Konsumenten.

In den interdisziplinären Teams des Zentrums können Ihre Projektziele kompetent und effizient erreicht werden. Darüber hinaus können Sie unser spezifisches Wissen auch nach Projektabschluss in Ihrem Unternehmen nutzen.